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Alternativo

Hotel Mediterráneo (Benidorm)
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Tel: 966 889 353

Gran Gala de Fin de Año

Información Y Reservas: 966 889 353 | Precio: 126,50 €


Copa de Bienvenida

Copa de Cava

Una Delicia

Jamón Ibérico de Bellota D.O. Guijuelo

Empezamos Con

Tartar de Atún Rojo del Mediterráneo con Aguacate

Para Entrar en Calor

Crema de Calabaza en dos Texturas

Con

Virutas de Jamón Ibérico y Almendra Laminada

Continuamos con

Lomo de Bacalao Confitado a 65º al Pil Pil

Con

Pastel de Puerro y Cous Cous de Verduritas

Para Diferenciar Sabores

Sorbete de Mojio de Ron de Caña

Y Después

Medallón de Solomillo de Ternera con Micuit de Pato al Aroma de Trufa

y

Boletus Con Patatas Confitadas al Aroma de Romero y Cebolletas Glaseadas

De Postre

Semifrío de Higos y Queso Philadelphia con Frutos del Bosque

Tronco de San Silvestre

Surtido de Turrones y Frutos Secos

Café

Uvas de la Suerte y Bolsa de Cotillón

Nuestra Bodega

Aucalá Blanco D.O. Terra Alta

Tinto Ribera del Duero Teófilo Reyes 15 Meses

Agua, Refrescos, Cerveza etc

Cava Dominio de la Vega Brut Nature Authentique

Y por supuesto

Barra Libre Con Orquesta

No Olvidamos

Chocolate con Toña a las 3 de la Madrugada

Precio: 126,50 €

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